武隆特产武隆苕粉，本产品的原材料是武隆喀斯特地貌地区的绿色无公害红薯，经清洗切片打浆沉淀下来的淀粉再经纯手工精制而成，质量好，口感爽滑，嚼劲十足，是高端火锅店、麻辣烫、煲汤的理想原料！干粉宽度2厘米左右，厚度1.5-2毫米左右。泡好之后宽度2.5-3厘米左右，厚度3-4毫米左右！
从火锅文化的表现看，火锅诗歌、火锅歌曲、火锅散文、火 锅电视剧、火锅沙龙、火锅博物馆等均可以表现火锅的真正文化内涵。
从火锅的食用过程看，营造了火红、热烈的气氛，并体现了 同心、同乐，与传统的团圆美好、美满幸福和当今建立和谐社会的宗旨是一脉相承的。
从火锅的形式上看，其用具可以是铜、铁、钢、陶瓷等，但 用具上的雕刻可以大做文章，有太极龙凤、阴阳八卦、四季风景、名人诗歌、金石铭文等均可一展风釆。当然其他用具如筷 子、汤碗、调料容器等，均可以进行文化创意，突出很高的文化特点。
| 成立日期 | 2015年07月16日 | ||
| 法定代表人 | 武丽莉 | ||
| 注册资本 | 30 | ||
| 登记机关 | 重庆市工商行政管理局江北区分局 | ||
| 主营产品 | 重庆火锅品牌合作，技术合作，底料蘸料特色菜品批发供应 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理；餐饮策划及咨询；企业形象策划；市场营销策划；餐具、餐饮设备以及相关配套设备的批发。** [依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动] | ||
| 公司简介 | 重庆辣司令餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮管理咨询、重庆特色餐饮技术培训、专用底料生产配送为一体的专业餐饮管理机构。公司总部位于重庆新兴商业中心江北区观音桥，地理位置优越，交通便捷，下设市场部、营运部、物配部、技术培训中心、底料生产厂、财务部、行政部等职能部门。专业提供小龙坎重庆火锅底料、宽板凳九宫格老火锅、全清油火锅、鱼火锅、养生菌汤、三鲜汤锅底、酸菜鱼、蕃茄锅底，火锅专用香油等系列火 ... | ||
