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小龙坎重庆火锅底料,九宫格重庆火锅,重庆火锅底料批发,火锅店供应。产品标准量化,统一生产,以达到和保持较佳的口感。用料极度考究:红汤油红发亮、回味悠长;清汤鲜香醇厚、沁人心脾,食之令人齿颊生香;具有开胃健脾、益气活血、提精壮神的功效。所有锅底标准量化,公司统一配送,再不用担心口味变化造成客户流失,操作流程标准,简单易学好操作。
个性化服务必须突出。要让消费者有当“上帝”的感 觉,受到尊重与关怀,在吃火锅中感到物有所值。火锅营销人员要具备引导消费的能力,要主动向客人沟通,要熟悉客人的 消费习惯,特别是爱吃的火锅、喜爱的味碟、包间的要求、常用的酒水等。还要在火锅品种上下工夫,老人、妇女喜爱清汤火 锅,原料要清淡一些,少吃内脏等;而年轻人喜爱麻辣口味,原料要以荤菜为主;火锅寿宴、婚宴要有主题,配上蛋糕、蜡烛 等。在服务的过程中要注意介绍火锅饮食文化、吃火锅的注意事项;上菜、撇浮沫、下料时要注意不要烫伤顾客,时刻收拾桌面 残渣盘碗,保持卫生清洁,随时加茶水等,确保服务到位。
提供重庆全牛油老火锅、麻辣香锅、九宫格老火锅、新派火锅、全清油火锅、鱼火锅、冷锅鱼、鸳鸯锅、养生菌汤、三鲜汤锅底、酸菜鱼、蕃茄锅底,火锅专用香油等系列火锅料包及各种蘸料,小龙虾底料。
公司拥有专业管理团队,业务范围:重庆老火锅品牌加盟,品牌策划、店面筹建、技术合作、店面培训等业务。